¿QUÉ HACEMOS?

Desarrollamos marcas y productos innovadores, frescos y diferentes. Vinos con un diseño y personalidad únicos, adaptados para cada tipo de cliente, logrando una forma vanguardista, dinámica e incluso divertida de conceptualizar el vino.

Nuestro objetivo

Queremos un México lleno de “Wine Lovers”

Historia


Con el sueño, visión y locura de su fundador y CEO Darío Gutiérrez Novoa, y apoyado por un joven, talentoso y comprometido equipo de trabajo, el 1 de Agosto de 2012, Proyecto Vinícola MX® inicia operaciones en sus oficinas ubicadas en Ciudad Satélite, Estado de México; arrancando con la importación y distribución de diversas marcas y bodegas de varios países, comercializándolos principalmente en centros de consumo de la Ciudad de México.


Nuestro primer vino se concretó rápidamente en el año 2013, bajo el nombre de Sierra Luna®. Con un diseño y concepto innovador basado en el biodinamismo. Se comenzó con una producción de 3 mil botellas, realizada en la vinícola “La Redonda” ubicada en el municipio de Ezequiel Montes, Querétaro.


En la búsqueda de constante innovación, Proyecto Vinícola MX® lanzó al mercado en Mayo de 2016, su segundo etiqueta propia, denominada “Alta Sierra®, que con una producción de 3mil botellas está siendo rápidamente solicitada en los centros de consumo de la Ciudad de México.


Ya para 2017, sale al mercado nuestro proyecto más revolucionario; Wine-imal® vinos hechos por nuestras primero en Sudáfrica con Lion, Giraffe y Elephant, posteriormente en España con nuestros espumosos Reindeer y finalmente en México con Coyote y Flamingo, todos ellos, vinos fáciles de beber y entender, sin mayores pretenciones que la de compartir un buen vino con la familia y/o amigos. A través de Wineimal®, queremos rendir tributo a la fauna del planeta por lo que una parte de nuestras ventas es donada a HSI (Humane Society International) organización dedicada a la preservación de la fauna silvestre del planeta.

Sierra Luna®

HISTORIA

Tuvo sus orígenes en la mente de sus creadores y socios, Claudio Bortoluz, José Abascal y Darío Gutiérrez, que en la búsqueda de hacer un vino diferente único y versátil, encontraron la respuesta en los principios de la biodinámica, que basándose en el ciclo lunar para su proceso de elaboración, comenzaron el proyecto, en el que la cosecha de la uva, la introducción del vino en barrica y el embotellado se llevan a cabo en días de luna llena.

Alta Sierra®

HISTORIA

Ya conSierra Luna en su tercer cosecha y con la firme intención de seguir innovando , nace Alta Sierra®, vino elaborado partir de la idea de mostrar las virtudes del suelo, clima y altura que nos brinda la región queretana.


Recopilando las mejores cosechas de tres años distintos, Cabernet Sauvignon 2010, Merlot 2011 y Malbec 2012, cada uno con 16 meses de roblefrancés y americano, Alta Sierra® sale al mercado en Mayo de 2016 con una producción de 3 mil botellas.


Alta Sierra® crecerá su producción en su segunda edición a 4 mil botellas en octubre de 2016.

Una playlist para cada ocasión


La música es el vino que inspira nuestras creaciones Y conecta tus sentidos, por eso, creamos esta sección, para compartirles esos momentos que nos inspiran a seguir adelante, a seguir creando y contagiando la pasión por lo que hacemos, siempre acompañados de una buena copa de vino...

¡VIVE EL VINO AL MÁXIMO!


Queremos que tu gusto por el vino vaya más allá... ¡Conviértete en todo un Wine Lover! Se parte de nuestras catas, cursos o diplomados.


• CATAS A DOMICILIO: Si las Pizzas llegan a domicilio... ¿por qué el vino no? Si eres un Wine Lover y quieres contagiar a más gente, ya sean tus amigos, familia, o hasta a tu jefe, puedes hacerlo mediante una cata a domicilio. No importa cuantos sean, lo importante es que desde la comodidad de tu hogar, aprendan, disfruten y convivan, acompañados de un buen vino.
Solicita más detalles

• CATAS EN NUESTRA CAVA: Demuestra que eres todo un Wine Lover y lúcete con una cata en nuestra cava...
Adaptada para que vivas una experiencia total y sin preocuparte por tener que atender a tus invitados; disfrutes, convivas y aprendas del fascinante mundo vitivinicola. Solicita más detalles


• CURSOS: Si te gusta el vino, las bebidas destiladas o la coctelería y quieres saber un poco más... te invitamos a uno de nuestros cursos.

Curso 1: Introducción al Mundo del Vino.
Duración total: 24 horas (8 sesiones de 3 horas cada una)
Objetivo: El participante adquirirá el conocimiento básico sobre el vino para aumentar su cultura en torno a esta milenaria bebida y así disfrutarla mejor.
Inversión: $4,800.00 pesos
Las clases son teórico práticas; en cada sesión se catarán tres vinos.
Inscripción: $2,000.00 pesos y 2 pagos de: $1,400.00 pesos. 10% de descuento en pago de contado. Aceptamos tarjetas de crédito. (AMEX/VISA/MASTERCARD)

Curso 2: Introducción a las bebidas destiladas y la coctelería. Duración total: 24 horas (8 sesiones de 3 horas cada una)
Objetivo: el participante adquirirá el conocimiento básico sobre las bebidas destiladas, sus materias primas, procesos de producción y coctelería básica con cada una de ellas.
Inversión: $5,800 pesos
Las clases son teórico prácticas; en cada sesión se catarán tres destilados.
Inscripción: $2,000.00 pesos y 2 pagos de: $1,400.00 pesos. 10% de descuento en pago de contado. 10% de descuento en pago de contado.
Aceptamos tarjetas de crédito. (AMEX/VISA/MASTERCARD) Para conocer próximas fechas, promociones y más detalles, déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo: Hazlo aquí
• DIPLOMADOS: Si lo que quieres es convertirte en todo un experto en vinos, destilados o cerveza, lo que buscas es un diplomado para Sommelier.
Mediante una alianza comercial con la empresa @ginasommelier y la Asociación de Sommeliers Mexicanos, somos la sede Norte para la impartición de 3 Diplomados:

  • Diplomado en Bebidas Destiladas e infusiones.
  • Diplomado en Vinos.
  • Diplomado en Cerveza.


Para conocer próximas fechas, duración, costos, promociones y más detalles, déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo.

¡REGALA VINO!


Porque regalar vino es regalar felicidad, en Proyecto Vinícola MX creamos Wine Gifts; para que tus regalos sean especiales y únicos... Escoge el tipo de regalo que quieres y lo personalizamos a tu gusto y presupuesto.


  • Canastas
  • Cajas de madera para vino
  • Botellas de vino personalizadas
  • Accesorios

También, puedes escoger alguna de las opciones del catálogo anual de Wine Gifts que preparamos para ti...
Ver catálogo 2017 | Ver catálogo 2018


Si requieres mayor información, déjanos tus datos
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¡ENCUENTRA EL VINO IDEAL PARA TU EVENTO!


...¡Somos la mejor opción para tus vinos de ocasión!... Si tienes un evento y no sabes que vino dar... nosotros te ayudamos a maridar... Ya sea un evento corporativo, una boda o simplemente un cumpleaños, en Wine Planner, queremos ayudarte;


  • Calcula la cantidad correcta de vino.
  • Selecciona el vino adecuado para tu menú.
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